Si no sabes cómo preparar acelgas fritas de manera sencilla y rápida, echa un vistazo a este tutorial que te ofrecemos en RecetasGratis y verás cómo puedes conseguir un plato saludable, ligero y muy nutritivo en poco tiempo.
A menudo, las recetas con acelgas no son del agrado de todos, ya que esta hortaliza no es de las más populares. Sin embargo, te garantizamos que estas acelgas fritas con ajo y cebolla son deliciosas y tienen un sabor excepcional.
4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Acelgas fritas:
1
Las acelgas deben lavarse bien y trocear sus tallos y hojas. Este es el primer paso de la receta de acelgas fritas con ajo.
2
En una olla, calienta agua con un poco de sal y, una vez que hierva, agrega los tallos y cocina hasta que estén tiernos.
3
Luego, incorpora las hojas a la olla, retira del fuego y continúa cocinando las acelgas.
4
Escurre el agua de las acelgas utilizando un colador una vez que estén cocidas.
5
Trocea las cebollas en juliana y machaca los ajos.
6
En una sartén calentando con un poco de aceite, agrega los ajos y luego las cebollas. Espera a que se blanqueen y luego incorpora las acelgas.
7
Agrega sal y pimienta al gusto a las acelgas fritas y sírvelas recién hechas cuando aún estén calientes. Si te interesan las recetas con acelgas que son fáciles y rápidas, no te pierdas estas recomendaciones:
Si te ha gustado la receta de Acelgas fritas, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de acelgas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 167,5 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 12,5 g
- Fibra: 5 g
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mariano
16/06/2013
Me encantan las recetas de acelgas y todo tipo de verduras, ya que las acelgas poseen muchas propiedades.