En esta ocasión, vamos a preparar una verdura muy apreciada en todo el mundo por sus numerosos beneficios: el brócoli. Este vegetal es rico en vitamina A, betacarotenos, vitamina C, hierro y potasio, propiedades que lo convierten en un alimento excepcionalmente saludable que debemos incorporar en nuestra dieta diaria. Además, acompañaremos el brócoli con una salsa de naranja muy sencilla. Continúa leyendo y descubre cómo cocinar este plato ligero en RecetasGratis.net.
4 comensales
45m
Cena
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Brócoli a la naranja:
1
El primer paso para realizar la receta de brócoli a la naranja es reunir todos los ingredientes necesarios.
2
Coloca una olla a fuego medio, agrega la mantequilla y la cebolla blanca finamente picada y sofríe durante unos minutos. Luego, incorpora la harina de trigo hasta obtener una pasta.
3
Añade el Brandy y el zumo de naranja junto con algunas ramas de tomillo. Deja que la salsa se cocine hasta que espese, aproximadamente durante 10 a 15 minutos.
4
Lo ideal es que la salsa de naranja adquiera una buena consistencia, tal como se ve en la fotografía.
5
Sirve las ramas de brócoli cocido en los platos.
6
Baña el brócoli con la salsa de naranja y acompáñalo con arroz blanco o pechuga de pollo a la plancha. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Brócoli a la naranja, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de brócoli.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 145 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Grasas: 3,8 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 5 g
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Francisco
10/11/2016
Delicioso, el brócoli y yo siempre tuvimos una relación un poco complicada, ¡Hoy hemos vuelto a enamorarnos!
saludos