La cachapa es una de las recetas más queridas de la cocina venezolana. En RecetasGratis te presentamos una versión deliciosa. Continua leyendo para aprender cómo preparar cachapa de zanahoria, ¡te encantará!
2 comensales
30m
Desayuno
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos para hacer Cachapa de zanahoria:
1
Lava las zanahorias, quítales la piel con un cuchillo y desecha esta.
2
Corta las zanahorias en trozos y colócalas en la licuadora. Agrega la leche, la sal, los huevos y el azúcar, y comienza a licuar durante un minuto. Luego, vierte la mezcla en un recipiente y agrega la harina.
3
Deja reposar la mezcla durante 10 minutos; asegúrate de que todo esté bien incorporado (sin grumos).
4
Calienta un budare y/o sartén ligeramente engrasada. Con un cucharón, vierte una porción de la mezcla, que debe tener una consistencia espesa similar a una crema, y extiéndela para que quede plana. Usa una paleta para voltear la cachapa cuando esté dorada.
5
Las cachapas de zanahoria se sirven con queso guayanés, de mano o queso palmizulia. Son ideales para el desayuno o la cena. También puedes acompañarlas con la mermelada de tu preferencia. Si deseas explorar otras recetas de cachapas, aquí encontrarás opciones perfectas:
Si disfrutaste de esta receta de Cachapa de zanahoria, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de zanahoria. También hay una selección de las mejores recetas venezolanas que podrías considerar.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 63 kcal
- Proteínas: 22 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 96 g
- Fibra: 5 g
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Sube la foto de tu Receta de Cachapa de zanahoria
Loira Zambrano
14/12/2018
Muy buenas
leonardoreyes
20/02/2018
que bien te quedó
Aura Barrios
12/04/2017
Simplemente maravillosas.
06/10/2013
Es una receta muy facil de preparar me encanta ya la habia probado la voy a hacer de nuevo
Ronald ortiz
19/12/2012
Que buena la cachapa, la receta está perfecta, gracias por este dato
Elizabeth Flores
14/11/2010
muy nutritiva y otra manera práctica y deliciosa de hacer que se ingieran zanahorias
nelly
04/10/2010
esquisita y muy fácil de preparar, además me encantan tus recetas
yeni
30/09/2010
gracias por presentar este tipo de recetas tan fáciles de hacer, sigan adelante
carmen
07/09/2010
estas recetas definitivamente se ven ricas
lewis jose navarro gonzalez
03/09/2007
nunca aparece la imagen de la cachapa de zanahoria, es molesto no poderla observar por Internet