Este plato típico de la cocina italiana nos llega desde Sicilia.
El calabacín se destaca como una hortaliza rica en fibra y minerales esenciales como el fósforo y el calcio, así como en vitaminas A, C y E. Además, tiene propiedades diuréticas beneficiosas para el organismo. Si aún no lo incluyes en tu dieta de forma regular, Ali GM te trae una receta en RecetasGratis.net que te encantará y te ayudará a integrarlo mejor en tus comidas. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar calabacines estilo italiano!
4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Calabacines estilo italiano:
1
Para comenzar con esta receta italiana, lo primero que haremos es retirar los extremos de los calabacines. A continuación, los pelamos y los cortamos en dados de tamaño mediano.
2
En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva. Una vez caliente, agregamos el calabacín y lo sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
3
Dejamos el calabacín cocinar a fuego alto durante unos minutos, hasta que empiece a dorarse. Luego, reducimos el fuego y continuamos cocinando a temperatura media durante 20 minutos, removiendo la verdura ocasionalmente.
4
Justo antes de servir, incorporamos a la sartén el orégano, el diente de ajo triturado y mezclamos bien. Una vez todo esté bien integrado, apagamos el fuego y servimos el calabacín al estilo italiano.
5
Esta deliciosa receta italiana puede acompañarse con una ensalada caprese o un vitel toné. Encuentra más recetas fáciles y rápidas como esta en el blog Pan, uvas y queso.
Si te ha gustado la receta de Calabacines estilo italiano, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de calabacín. También puedes descubrir una selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 206,3 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 21 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 2 g
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