Instrucciones para preparar Calabazas rellenas con choclo:
1
Corta la calabaza, quita las semillas y hornéala hasta que esté tierna (sin llegar a deshacerse).
2
Después, ahueca ligeramente el interior de la calabaza.
3
En un tazón, mezcla la salsa bechamel, el choclo, el jamón picado, la pulpa extraída de la calabaza, sal y pimienta. Agrega un poco de nuez moscada y utiliza esta mezcla para rellenar las calabazas.
4
Coloca las calabazas en una bandeja para hornear, espolvorea con queso rallado y vuelve a ponerlas en el horno hasta que se gratinen.
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Información nutricional
- Calorías: 1020 kcal
- Proteínas: 45 g
- Grasas: 50 g
- Carbohidratos: 110 g
- Fibra: 16 g
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