La coliflor acompañada de salsa de tomate es una preparación sencilla y rápida de realizar, ideal para presentar en la cena, como un aperitivo antes de un plato principal o como guarnición. Quédate en RecetasGratis y descubre cómo elaborar coliflor con tomate con nosotros.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Salteado
Ingredientes:
Cómo preparar Coliflor con salsa de tomate:
1
Corta la coliflor en ramilletes y cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos.
2
Licúa los tomates junto con su líquido a máxima potencia.
3
En una sartén, añade aceite de oliva y sofreír la cebolla; luego agrega el tomate, las aceitunas, las alcaparras, el azúcar y cocina a fuego lento durante unos minutos.
4
Agrega la coliflor por unos momentos para que la salsa se mezcle con la coliflor y luego retira del fuego.
Si disfrutaste de la receta de Coliflor con salsa de tomate, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de coliflor.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 228 kcal
- Proteínas: 5,5 g
- Grasas: 17 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 7 g
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Isabel
25/11/2015
Excelentes recetas.. a los niños les encantan… gracias por las recetas y por la facilidad de descargarlas y compartirlas…
Gracias…