Instrucciones para preparar Coliflor con Mozzarella:
1
Desmenuza la coliflor que ya ha sido lavada, cortándola en rodajas y añadiendo sal al gusto. Fríe las rebanadas en una sartén con un poco de aceite caliente, por aproximadamente 5 minutos.
2
Una vez fritas, retira del fuego y añade pimienta y sal de ajo al gusto; mezcla con pan rallado y mozzarella en trozos. Asegúrate de probar la sal y luego coloca la mezcla en un molde pyrex previamente engrasado.
3
Espolvorea una buena cantidad de queso mozzarella rallado por encima y hornea hasta que esté un poco dorado. Sirve caliente.
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Información nutricional
- Calorías: 451 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 46 g
- Fibra: 12 g
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