Preparación de crema de brócoli y papa

Desde RecetasGratis te traemos esta deliciosa receta de crema de brócoli y patata, compartida por Rociiopc en nuestra app. Si quieres preparar un entrante que sea saludable, nutritivo y lleno de sabor, esta es la opción ideal, ya que primero se sofríe la verdura en un poco de mantequilla, lo que intensifica su sabor en comparación con simplemente hervirla.

1 comensal
45m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo

Ingredientes:

Cómo hacer Crema de brócoli y patata:

1

Primero, corta el brócoli y la patata y pon a hervir en agua con sal.

2

Cuando la verdura esté cocida, retírala del fuego, corta la cebolla y el ajo y añádelos a la cazuela con un poco de mantequilla para sofreírlos.

3

Añade el brócoli y la patata ya cocidos al sofrito de ajo y cebolla y sofreír todo junto un poco para que la crema de brócoli adquiera más sabor. No olvides salpimentar al gusto.

4

Cubre con agua y deja que hierva. En este momento, la crema de brócoli y patata estará lista para batir.

5

Una vez que la mezcla esté batida, ajusta el sabor y tu crema de brócoli y patata estará lista para disfrutar.

Si te ha gustado esta receta de Crema de brócoli y patata, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de brócoli.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 21 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 3 g
• Fibra: 7 g

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