El queso crema con cubierta de pimiento rojo agridulce es un aperitivo ideal para compartir en una reunión con amigos o para embellecer la mesa de picoteo antes de una ocasión especial. Continúa leyendo en RecetasGratis y aprende a preparar una deliciosa mermelada de pimientos rojos que combina a la perfección con el queso crema.
Foto referencia: Unacolombianaencalifornia.com
10 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Queso crema con cubierta de pimiento rojo agridulce:
1
Comienza por lavar bien los pimientos, retirando las venas y semillas. Corta los pimientos en pequeños cubos. Para esta receta, utiliza pimientos rojos, de tipo morrón.
2
En una olla con tapa (evita el aluminio), agrega los pimientos junto con el azúcar y el vinagre. Cocina a fuego bajo y tapa la olla durante 20 minutos. El objetivo es caramelizar los pimientos en un almíbar agridulce.
Una vez que estén listos, deja que se enfríen a temperatura ambiente y guárdalos en la nevera hasta que estés listo para servir. Si necesitas ayuda con la preparación, puedes consultar la receta de pimientos caramelizados con queso, que incluye fotos de cada paso.
3
Al momento de servir, coloca el queso crema en un plato y cúbrelo con la mermelada de pimientos. Acompaña con volovanes de hojaldre, galletas saladas o tostadas de pan.
4
El queso crema con cubierta de pimento rojo agridulce es un aperitivo sencillo y exquisito. También puedes experimentar con pimientos de diferentes colores, pero asegúrate de no cocinarlos juntos. Los pimientos se pueden almacenar en el congelador, en envases plásticos debidamente esterilizados y etiquetados, por dos o tres semanas.
Si te ha gustado esta receta de Queso crema con cubierta de pimiento rojo agridulce, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de pimientos rojos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 153 kcal
- Proteínas: 2,3 g
- Grasas: 13,8 g
- Carbohidratos: 8,8 g
- Fibra: 0,3 g
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