Preparar una crema de zanahoria de dieta es muy sencillo con el paso a paso que te traemos en RecetasGratis. En apenas 30 minutos, podrás disfrutar de un puré de zanahoria sin patata, ligero y delicioso.
Solo necesitarás zanahorias, cebollas, leche de arroz, sal y un poco de tu tiempo para obtener esta crema de zanahoria para adelgazar. Además, es apta para veganos ya que no incluye ingredientes de origen animal. Si lo prefieres, puedes sustituir la leche de arroz por leche de vaca o cualquier otra que prefieras. También puedes optar por no utilizar leche y usar solo el agua de cocción de las verduras, ¡y así la crema de zanahoria light tendrá aún menos calorías! ¡Anímate a probarla!
2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Crema de zanahoria light:
1
El primer paso para elaborar esta crema de zanahoria light es cortar las verduras. Pela las zanahorias, lávalas y córtalas en rodajas, mientras que las cebollas se cortan en cuartos.
2
A continuación, pon una olla con abundante agua hirviendo. Una vez que hierva, añade las zanahorias y cebollas para cocinarlas juntas durante aproximadamente 15-20 minutos.
3
Comprueba con un palillo si están tiernas y con la ayuda de una espumadera, coloca las verduras en el vaso de la batidora junto a una pizca de sal al gusto y la leche de arroz.
Asegúrate de que las verduras están bien cocidas, de lo contrario, la crema de zanahoria para adelgazar no quedará fina ni homogénea al triturarse.
Consejo: Si no tienes batidora eléctrica, puedes usar un túrmix para triturar la crema de zanahoria light.
4
Finalmente, tritura la crema de zanahoria de dieta hasta que quede lo más suave y ligera posible. Si deseas ajustar la textura, puedes añadir un poco más de leche de arroz. Si lo prefieres, puedes acompañar la crema de zanahoria light con unos pocos cacahuetes crudos o algún otro fruto seco. ¡Que aproveche!
Si te ha gustado la receta de Crema de zanahoria light, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de zanahoria.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 145 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Grasas: 1,5 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 7,5 g
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Pamela Castillo
25/07/2020
¡Me encantó! Gracias
Llilita
02/03/2019
Está súper rica, la hice para unos deberes del cole y mis compañeros dijeron que estaba deliciosa.
Vanesa
18/01/2017
Está riquísima… estoy empezando a probar nuevas recetas con verduras… esta app me encanta, las recetas son muy sabrosas, fáciles y económicas…