Instrucciones para preparar Endibias con queso:
1
Comienza cortando las puntas de las endibias, separa las hojas y enjuágalas con agua fría. Corta las endibias en tiras finas, junto con el jamón cocido y coloca ambos ingredientes en un bol.
2
Agrega el zumo de limón, salpimenta al gusto y mezcla bien. Unta una fuente apta para horno con la mitad de la mantequilla y distribuye el jamón y las endibias de manera uniforme.
3
Coloca el resto de la mantequilla por encima y hornea a temperatura media durante unos 10 minutos. Luego de este tiempo, cubre con el queso y gratina por otros 10 minutos más.
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Información nutricional
- Calorías: 1480 kcal
- Proteínas: 68 g
- Grasas: 122 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fibra: 16 g
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