4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Preparación de Espinacas con guisantes:
1
Cocina los guisantes en agua con sal durante 15 minutos. Escurre y reserva.
2
Pica la cebolla y los ajos de forma fina. Añade sal y sofríe en una sartén con aceite hasta dorar.
3
Corta el bacon en trozos y añádelo a la sartén. Cuando esté dorado, incorpora los guisantes y mezcla bien.
4
Lava las espinacas y cocínalas al vapor durante 15 minutos con agua y sal. Una vez listas, resérvalas.
5
En una cacerola pequeña, calienta aceite. Corta el pimiento morrón en tiras y fríelas. Mezcla la harina y vierte la leche poco a poco, removiendo bien. Agrega sal y deja hervir durante unos minutos sin dejar de mezclar.
6
Coloca las hojas de espinacas en el fondo de un recipiente apto para horno. Añade los guisantes por encima, cubre con la salsa bechamel y gratina en el horno a 200ºC durante 3 minutos.
7
Saca del horno las espinacas con guisantes y decora con perejil picado.
Si disfrutaste de la receta de Espinacas con guisantes, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de guisantes.
Información nutricional
(por comensal)
- Calorías: 18 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 16,5 g
- Fibra: 5 g
Recetas que no debes dejar de probar
Comparte la foto de tu Receta de Espinacas con guisantes