Preparación de Guisantes con jamón y huevo cocido

Vamos a cocinar unos guisantes con jamón acompañados de un huevo duro, un plato fácil, completo y repleto de vitaminas y fibra. La temporada de guisantes es bastante corta, así que es recomendable consumirlos frescos siempre que sea posible, aunque en el mercado están disponibles todo el año en su versión congelada, que también son muy buenos. Asimismo, podemos encontrarlos en conserva, que son un poco más dulces y ya vienen listos, permitiéndonos preparar el plato más rápidamente. En cualquier caso, sigue leyendo para descubrir en RecetasGratis cómo preparar guisantes con jamón y huevo duro.

4 comensales
30m
Cena
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Salteado

Ingredientes:

Pasos para hacer Guisantes con jamón y huevo duro:

1

Preparamos los ingredientes para hacer los guisantes con jamón y huevo de manera más rápida.

2

Ponemos un cazo con agua a calentar y, una vez que empiece a hervir, añadimos los guisantes. Los cocemos durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén tiernos.

3

Una vez cocidos los guisantes, los escurrimos y reservamos.

4

Ponemos una sartén con un poco de aceite. Pihamos los ajos y los añadimos a la sartén a fuego bajo. Es importante no dejar que los ajos se doren.

5

Añadimos el jamón a la sartén y removemos durante un minuto para continuar con la receta de guisantes con jamón y huevo duro.

6

Incorporamos los guisantes y dejamos cocinar todo junto durante unos minutos para que se mezclen los sabores. Podemos probar y ajustar con sal y pimienta.

7

Cocemos los huevos que servirán junto a los guisantes. Este paso también se puede realizar con antelación, agregando los huevos duros troceados a la sartén posteriormente.

Si has disfrutado de la receta de Guisantes con jamón y huevo duro, te recomendamos que explores nuestra sección de Recetas de guisantes.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 27 kcal
• Proteínas: 16,3 g
• Grasas: 16,5 g
• Carbohidratos: 2 g
• Fibra: 7 g

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