La receta de patata guisada con huevo es un plato con un alto contenido calórico, lo que lo convierte en una elección popular durante el invierno. Se sirve caliente y la mejor manera de disfrutarlo es rompiendo y mezclando el huevo con la patata, ¡una auténtica delicia!
4 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste bajo
Ingredientes:
Cómo hacer Patata guisada con huevo casera:
1
Reúne todos los ingredientes que hemos mencionado anteriormente y colócalos en la cocina para facilitar el proceso de cocción.
2
Sofríe los ajos cortados en láminas y, una vez que estén dorados, incorpora la cebolla y deja que se poche.
3
Agrega las patatas, la sal y mezcla bien. Luego añade el vino junto con la pimienta negra, el laurel, el azafrán y la pastilla de Avecrem, permitiendo que el vino se evapore. Una vez evaporado, vierte agua suficiente para cubrir las patatas y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
4
Al cabo de unos 5 minutos, añade los guisantes, revuelve y continúa cocinando. Cuando la patata esté casi hecha, que será aproximadamente en 20-25 minutos, agrega los huevos y cubre. Cocina durante unos 10 minutos más.
5
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso guiso casero, fácil y muy sabroso.
Si te ha gustado la receta de Patata guisada con huevo casera, te recomendamos explorar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 31 kcal
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 42,5 g
- Fibra: 5 g
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adah23
21/02/2018
Tiene muy buena pinta, hoy intentaré hacerlo. Luego les cuento cómo me fue.
Ana Salas
18/12/2017
¡Muchas gracias!😉
victorvolvos
18/12/2017
¡Qué buena pinta tiene!
0613189249
17/12/2017
¡Se ve muy bien!
majomar
17/12/2017
¡Plato fácil, sencillo y seguramente delicioso! 😋😋