Preparación de Papas al estilo mayordomo

Las patatas mayordomo son una opción culinaria que seguramente complacerá a toda la familia, ya que su sabor es excepcional. Además de ser deliciosa, esta receta se prepara de manera sencilla y rápida. Originaria de tiempos antiguos, las patatas mayordomo se elaboran a partir de patatas tiernas y cremosas, cebolla y leche. Como bien se sabe, las patatas son un ingrediente fundamental en la cocina, versátiles para una infinidad de platos: guisos, al horno, rellenas, fritas, entre otros.

No te pierdas esta receta y continúa leyendo en RecetasGratis. Te enseñamos cómo preparar patatas mayordomo. ¡Manos a la obra!

4 comensales
45m
Dificultad baja

Características adicionales: Coste barato

Ingredientes:

Cómo hacer Patatas mayordomo:

1

Para iniciar con la receta de patatas mayordomo, primero pela y corta la cebolla en juliana. Luego, coloca una cazuela amplia con mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, añade la cebolla y deja que se poche hasta que tome un tono transparente y ligeramente dorado. ¡Cuidado de que no se queme!

2

Prepárate para las patatas. Para ello, pélalas y lávalas. A continuación, córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro. Cuanto más finas sean, más rápido se cocinarán.

3

Cuando la cebolla comience a tomar color, agrega la leche, un poco de sal y pimienta. Luego, lava el perejil y pica un manojo; añádelo a la cazuela y deja que se cocine todo junto durante un par de minutos.

4

Incorpora las patatas y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas y bien cocidas. Recuerda mover las patatas cada 8-10 minutos, dándoles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme. Si notas que se secan, agrega más leche, para evitar que se peguen. Ten cuidado de que no se rompan y se adhieran a la cazuela.

Consejo: busca obtener unas patatas con salsa.

5

El tiempo de cocción de las patatas es de aproximadamente 30-40 minutos, dependiendo del tipo de patata utilizada. Para verificar si están tiernas, pínchalas con un palillo; si están listas, aumenta el fuego unos minutos para dorar un poco. Prueba la sal y ajusta si es necesario. Sirve de inmediato con un poco de salsa. ¿Qué opinas de esta receta de patatas al mayordomo? Déjanos tu opinión en los comentarios.

Si disfrutaste la receta de Patatas mayordomo, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.

Recetas con patatas

Preparar guarniciones con patatas es una excelente idea, ya que son muy versátiles y el resultado es un plato económico y fácil. Además, pueden servir como acompañamiento de diversas proteínas, como pollo, pavo, lomo, pescado, entre otros.

Si te interesa conocer diferentes recetas con patatas para acompañar cualquier platillo, no te pierdas estas elaboraciones sencillas:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 26 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 27,5 g
• Fibra: 3 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Patatas mayordomo