Descubre esta sencilla receta y aprende a preparar un exquisito gratinado de papas con queso cheddar. Puedes servirlo como acompañamiento o como un plato principal y personalizarlo añadiendo ingredientes como champiñones o tocino. ¡Buen provecho!
4 porciones
30 minutos
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo preparar Papas gratinadas con queso cheddar:
1
Lava las papas con un cepillo y cocínalas por 5 minutos. Deja que se enfríen un poco, pélalas y córtalas en rodajas.
2
Sofríe las cebollas en mantequilla y colócalas en una fuente apta para horno. Puedes cortarlas en rodajas o en plumas.
3
Prepara una crema combinando la salsa bechamel, la crema y el yogur natural. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Cubre las papas con esta salsa.
4
Lleva la fuente con las papas al horno, esparce perejil y queso cheddar por encima y gratina durante unos minutos.
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Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 537,5 kcal
- Proteínas: 14 g
- Grasas: 35,5 g
- Carbohidratos: 45,5 g
- Fibra: 4,5 g
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