Las patatas al horno con romero son un delicioso plato que puede servir tanto como entrante como acompañamiento para otros alimentos. En esta receta sencilla, he utilizado romero en hoja y romero en polvo, pero si prefieres, puedes optar solo por romero en polvo para que no encuentres las ramitas después, o incluso puedes usar romero fresco, según tu preferencia. Sigue el paso a paso de estas patatas al romero que te presentamos en RecetasGratis.net y cuéntanos tu opinión.
4 comensales
1h 30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas al horno con romero:
1
Para preparar estas sabrosas patatas al horno con romero, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a una temperatura entre 180 y 200 ºC.
2
Mientras tanto, lava bien las patatas y, sin pelarlas, córtalas en gajos. Primero, córtalas a lo largo por la mitad, luego otra vez por la mitad, y así sucesivamente hasta que obtengas los gajos del grosor que desees. De esta forma, las patatas al romero tendrán la parte justa de piel crujiente.
3
A continuación, en un bol pequeño, añade suficiente aceite, el romero en hoja, el romero molido y los dientes de ajo pelados y machacados. Esta será la mezcla que utilizaremos para sazonar nuestras patatas al horno.
4
Luego, coloca un poco de aceite en una bandeja para horno, añade los gajos de patata, espolvorea sal y pimienta molida al gusto, y después unta la mezcla de romero por encima con una cuchara o un pincel de cocina. Así, todas las patatas al romero quedarán bien sazonadas.
5
Finalmente, hornea las patatas al romero durante aproximadamente 30 minutos por un lado, luego dales la vuelta con cuidado de no romper la piel, y sigue cocinándolas otros 30 minutos más, o hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, podrás disfrutar de tus patatas al horno con romero bien calientes, ya sea como entrante o como acompañamiento para otros platos como:
Si te ha gustado la receta de Patatas al horno con romero, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 4 g
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Sube la foto de tu Receta de Patatas al horno con romero
Felipe
31/12/2023
Espectacular Y ahora para este año nuevo 2024 uuuffffff.
DANILO SUAREZ
26/06/2017
Una receta fácil de preparar y muy deliciosa.
Vanessa Romero
25/10/2016
Que buena idea, me encanta el romero. ¿Crees que sería bueno utilizar otras especias o a lo mejor añadir un poco de picante?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
25/10/2016
¡Claro que sí, Victoria! Puedes usar cualquier otra especia de tu agrado, como orégano o tomillo, o incluso algo picante si lo prefieres, como pimentón picante o cayena molida. ¡Cuéntanos cómo te fue! ¡Saludos!