Instrucciones para preparar Papas bravas:
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Tostar la harina en una sartén (sin añadir aceite), luego incorporar el pimentón, la Cayena, un chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua.
2
Mezclar hasta que la mezcla espese; si la salsa resultante está demasiado densa, añadir un poco más de agua.
Si disfrutaste de la receta de Papas bravas, te recomendamos visitar nuestra sección de Recetas de patata.
Información nutricional
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 75 g
- Fibra: 5 g
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Gustavo
29/11/2019
¿Y las papas? Me imagino que deben cortarse en dados o en bastones y luego mezclarse con la salsa en la misma sartén, decoradas con perejil picado.
Esther
12/05/2013
Parece que no eres español, porque no tienes idea. Primero, no se les agrega harina. Se cuecen y después se fríen, así quedan esponjosas. Luego, puedes añadirles lo que desees.
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Gustavo
29/11/2019
En ningún lugar se menciona que «se les agregue harina». Solo se presentó la receta de la salsa, pero no se mencionaron las papas.
Además, no es necesario ser español para tener nociones de cocina. No es necesario menospreciar a los demás.