Imagen: Youtube
Este es un plato emblemático de la gastronomía colombiana, ideal para complementar cualquier comida durante el almuerzo o la cena.
4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Instrucciones para preparar Papas chorreadas caseras:
1
Hervir las papas con sal hasta que estén suaves. Mientras tanto, en una sartén caliente, derretir la margarina, añadir la cebolla, el tomate, el colorante, la tableta de caldo de gallina y sofreír a fuego medio por cinco minutos.
2
Agregar la crema de leche, el cilantro y el queso rallado, mezclar bien y continuar cocinando hasta que el queso se derrita.
3
Probar y ajustar la sal y pimienta si es necesario. Al servir, verter el guiso sobre las papas calientes.
4
Servir las papas chorreadas con sobrebarriga.
Si disfrutas esta receta de Papas chorreadas caseras, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata. Además, puedes descubrir una selección de las mejores recetas colombianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 362,5 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 25,5 g
- Carbohidratos: 24,5 g
- Fibra: 3,5 g
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lupifer123
25/02/2019
Delicioso. Gracias por la receta.
lupe1524
21/06/2018
Me encantan las papas chorreadas.
Martha
26/02/2013
Son super deliciosas y fáciles de preparar. ¡Me encantaron, gracias!
leidy lopez
04/04/2009
Me encantó preparar unas papas chorreadas tan diferentes. Estuvieron increíbles y a mi familia les encantó. Mil gracias por ayudarme a sorprenderlos.