Preparación de papas con relleno de brócoli y queso.

Las papas rellenas de brócoli con queso son una preparación ideal para disfrutar junto a un lomo de res a la plancha o unas costillas de cerdo aderezadas con salsa BBQ. El brócoli es un alimento lleno de beneficios para la salud y se presta para hacer numerosas recetas.

1 comensal
45m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Ideal para deportistas, Recetas al horno

Ingredientes:

Cómo preparar Papas rellenas con brócoli y queso:

1

Antes de comenzar con esta receta, el primer paso es preparar todos los ingredientes. Recuerda que puedes elegir las marcas de los productos que prefieras.

2

Cocina los arbolitos de brócoli en agua hirviendo por 10 minutos. Cuando estén listos, córtalos en láminas y saltéalos en una sartén con un poco de aceite, añadiendo crema de leche y mezclando bien.

3

Incorpora el queso mozzarella rallado y mezcla hasta que el queso comience a derretirse. Añade sal y pimienta al gusto. Reserva la mezcla.

4

Por otro lado, hierve las papas en agua durante aproximadamente 35 minutos o hasta que puedas insertar un cuchillo fácilmente. Luego, corta las papas por la mitad y retira parte de su interior con una cuchara, creando un cuenco como se muestra en la imagen.

5

Rellena los cuencos de papa con la mezcla de brócoli y espolvorea un poco de queso parmesano. Luego, hornea a 200ºC hasta que el queso esté ligeramente dorado.

6

Finalmente, sirve las papas rellenas de brócoli y queso y disfruta. Este platillo es ideal para acompañar una parrillada o para degustar solo. Te recomendamos este plato si eres deportista, ya que ofrece aproximadamente 163 calorías y alrededor de 7 gramos de proteína. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, no dudes en compartir tu opinión.

Si te gusta la receta de Papas rellenas con brócoli y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de papa.

Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 86 kcal
• Proteínas: 28 g
• Grasas: 64 g
• Carbohidratos: 45 g
• Fibra: 6 g

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