Preparación de pasta con coles de Bruselas.

La receta de tallarines con coles de Bruselas que te presentamos a continuación es fácil, rápida y sabrosa. A pesar de contar con pocos ingredientes, la fusión de los mismos proporciona una explosión de sabores que te encantará.

Las coles de Bruselas son reconocibles por su pequeño tamaño, color verde intenso y numerosas propiedades saludables. Resalta su alto contenido de agua, proteínas vegetales y fibra, así como su rica cantidad de vitamina C, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como calcio, fósforo y magnesio. Por estas razones, es fundamental incluir esta hortaliza en nuestra dieta para regular el tránsito intestinal, ayudar a combatir la retención de líquidos y mantener una buena salud en general. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo cocinar pasta con coles de Bruselas, una receta sencilla que incluso es perfecta para los niños.

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Pasta con coles de Bruselas:

1

Para comenzar a preparar la receta de tallarines con coles de Bruselas, primero debes poner a hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete. Al mismo tiempo, en otra olla, cocina las coles en agua hirviendo con sal al gusto durante aproximadamente 12-15 minutos.

Aunque hemos optado por tallarines para esta receta, puedes utilizar cualquier otro tipo de pasta que desees, como espaguetis o macarrones.

2

Cuando la pasta esté cocida, escúrrela, enjuágala con agua fría y resérvala. Haz lo mismo con las coles de Bruselas y, después, corta cada una por la mitad. Mientras tanto, pica el bacon en trozos del tamaño que prefieras.

3

Ahora, calienta una sartén con un poco de aceite. Si decides añadir cebolla a la receta de tallarines con coles de Bruselas, pícala finamente y sofríela cuando el aceite esté caliente. Una vez que se vuelva transparente, incorpora el bacon y mezcla con una cuchara de madera o espátula.

4

Cuando el bacon esté casi listo, agrega las coles troceadas y saltéalas junto con el bacon. Finalmente, añade la pasta, sazona con pimienta al gusto e integra todos los ingredientes.

5

A la hora de servir el plato de pasta con coles de Bruselas y bacon, corta en finos trozos de queso parmesano y colócalos por encima, ¡esto le dará un toque extra de sabor increíble!

Te invitamos a probar esta receta de tallarines con coles de Bruselas, a dejar volar tu imaginación al agregar ingredientes que te gusten y a dejar un comentario contándonos cómo decidiste prepararla. Y si deseas conocer otras opciones con este magnífico ingrediente, sin utilizar pasta, no te pierdas las siguientes:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 58 kcal
• Proteínas: 22,5 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 57,5 g
• Fibra: 1 g

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Sube la foto de tu Receta de Pasta con coles de Bruselas

martha

17/05/2017

La foto de la receta no concuerda con los ingredientes.
En la imagen no se ve por ninguna parte el bacon, y la cebolla morada que aparece en la foto no está incluida en la lista de ingredientes.