Esta receta de patatas rellenas es ideal para prepararla en la olla o en el horno; sin embargo, yo opté por la primera opción porque es más práctica y económica.
Con este fácil paso a paso podrás hacer unas patatas asadas rellenas en papel de aluminio, perfectas para que los más pequeños disfruten de este alimento y también para que nosotros podamos degustarlas sin sentir culpa, ya que al no usar grasa para cocinarlas, son mucho más saludables. Sigue leyendo y descubre cómo preparar patatas rellenas sin horno.
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas rellenas sin horno:
1
Lo primero que debes hacer es lavar las patatas con su piel, secarlas bien y envolverlas en papel de aluminio, asegurándote de que el lado opaco con aceite quede hacia adentro.
2
A continuación, coloca las patatas envueltas en una cacerola, cubre y cocina a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos.
3
Una vez estén cocidas, realiza un corte horizontal en la parte superior de cada patata, retira la parte superficial y ahueca las patatas con una cuchara, dejando paredes de 1 cm de grosor. Así, conseguirás preparar unas deliciosas patatas rellenas sin horno de manera sencilla.
4
Con la pulpita extraída, prepara un puré de patatas, añadiendo queso, crema y condimentos al gusto, mezclando todo bien.
5
Luego, rellena las patatas con la mezcla anterior, coloca la tapa en cada una y vuelve a ponerlas en la olla para cocinarlas a fuego lento durante unos minutos.
6
Sirve las patatas asadas rellenas en papel de aluminio calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada verde o la que más te guste. Siguiendo estos sencillos pasos, lograrás unas patatas rellenas sin horno, aunque también puedes optar por usar el horno si lo prefieres.
Si disfrutaste de esta receta de Patatas rellenas sin horno, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 307,5 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 32,5 g
- Fibra: 3,5 g
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Joselito
09/12/2020
Cuando envuelves las patatas en papel aluminio y las colocas en una cacerola, ¿debo agregar agua en la cacerola? ¿Qué cantidad se recomienda? ¿O se cocinan al vapor? No estoy seguro de este paso. Agradezco de antemano tu respuesta.