Cuando se trata de preparar canapés, no hay nada mejor que hacer recetas deliciosas y aperitivos sencillos como los que puedes encontrar en RecetasGratis.net. En esta ocasión, te mostramos la receta paso a paso de los pimientos caramelizados en almíbar, que ofrecen un sabor agridulce ideal para combinar con queso crema o con rodajas de queso mozzarella.
4 comensales
1h 30m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Pimientos caramelizados con queso:
1
Antes de empezar a preparar este aperitivo con pimientos rojos, el primer paso es reunir todos los ingredientes. Recuerda que este aperitivo lo combinaremos con queso; nosotros utilizaremos queso crema y galletas saladas, pero puedes optar por lonchas de queso mozzarella y pan tostado o cualquier otra base que suelas emplear para hacer canapés.
2
En una olla, mezcla el agua con el vinagre y el azúcar. Cocina a fuego bajo hasta que empiece a hervir. Esta será la base del almíbar para los pimientos caramelizados.
3
En este momento, añade el pimiento rojo cortado en tiras finas y cocina a fuego bajo. Es fundamental que revuelvas constantemente durante 30 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos. El resultado debe ser un almíbar suave.
4
Finalmente, sirve los pimientos caramelizados sobre una pequeña tostada untada con queso crema. Los pimientos caramelizados con queso se pueden disfrutar a cualquier hora y son ideales para acompañar una tarde de picoteo con amigos.
Si te ha gustado esta receta de pimientos rojos o si tienes algún comentario o duda, no dudes en dejarnos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Pimientos caramelizados con queso, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de pimientos rojos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 26 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 42 g
- Fibra: 1 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pimientos caramelizados con queso