Cómo preparar Pimiento relleno de carne molida:
1
Primero, lava los pimientos y resérvalos. Luego, prepara la fritura con los ajos, la cebolla y el pimiento, todos bien cortados en trozos pequeños.
2
En una sartén, rehoga los ingredientes con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados, y luego reserva.
3
Preparar los pimientos cortándolos por la mitad y limpiándolos bien de semillas. Mezcla todo lo que has cocinado en la sartén (carne, cebolla, etc.).
4
Bate un huevo y mézclalo con la preparación anterior. Rellena los pimientos y, una vez rellenos, coloca un poco de queso Filadelfia por encima.
5
Pon los pimientos en una bandeja para hornear, previamente calentada a 180 grados. Hornea hasta que el queso esté dorado (sin pasarse) y ¡listo!
Si te ha gustado esta receta de Pimiento relleno de carne molida, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de pimientos rojos.
Valor nutricional
- Calorías: 1450 kcal
- Proteínas: 95 g
- Grasas: 110 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 10 g
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josefa
12/07/2016
¿Se puede hacer con pimiento congelado?
maria d cruz
05/02/2015
Me encanta hacer cosas diferentes, ¡me encanta cocinar!