Los pimientos rellenos de pollo que presento en RecetasGratis son sumamente sencillos y rápidos de preparar. Además, si no se cuenta con un horno, no hay problema, ya que los elabo con el microondas. Por otro lado, son ideales para servir tanto en el almuerzo como en la cena, ya que al cocinar todos los ingredientes del relleno directamente en el microondas, y no fritos, no contienen grasa añadida.
No lo piensen más, sigan leyendo y cocinen conmigo estos deliciosos pimientos rellenos de pollo sin horno, ¡les aseguro que no querrán dejar de hacerlos!
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pimientos rellenos de pollo sin horno:
1
Primero, reunimos todos los ingredientes para hacer la receta de pimientos rellenos de pollo y pavo de la forma más fácil y rápida. Los 200 gramos de carne picada pueden ser de pollo y pavo, como he hecho yo, aunque pueden optar por otro tipo de carne si lo prefieren.
2
Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, mezclo la carne con media cebolla morada finamente picada. Luego, añado las especias, echando una pequeña cantidad de cada una para no mezclar los sabores y salpimento la mezcla, dejándola reposar durante 15 minutos para que macere.
3
Mientras tanto, lavo los pimientos verdes y les retiro el tallo junto con sus semillas, que se quitan fácilmente empujando hacia adentro.
4
Los pimientos están listos para rellenar, completamente limpios y vacíos de semillas. Con cuidado, voy introduciendo la carne que había macerado y los coloco en un plato preparado para el microondas. Recuerda que estos pimientos rellenos de pollo sin horno se cocinan en el microondas. Una vez rellenos, les recomiendo agregar un chorrito de aceite de oliva, sal y cubrirlos con una tapa apta para microondas.
5
Ahora solo queda introducir los pimientos en el microondas y cocinarlos a máxima potencia durante 14 minutos. Si es necesario y dependiendo del tamaño del pimiento, se puede agregar más tiempo, aunque a mí me fue suficiente con esos minutos. ¡Y listo! Se sirven los pimientos rellenos de pollo y pavo acompañados de patatas cocinadas a gusto, ya sea asadas o hervidas. ¡Buen provecho!
6
Las patatas fritas son muy fáciles de hacer en el microondas, y dejaré un truco más adelante. ?
Si te ha gustado la receta de Pimientos rellenos de pollo sin horno, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de pimientos verdes.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 225 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 7,5 g
- Carbohidratos: 17,5 g
- Fibra: 5 g
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Tita Nena
28/01/2018
¡Delicioso, gracias!