El pisto de verduras se distingue por su combinación de una amplia variedad de vegetales y tomate, lo que resulta en una guarnición ideal para diversos platos principales. Este tradicional platillo de la cocina española ha sido parte de nuestras recetas caseras debido a su bajo costo, su sabor delicioso y su aporte en vitaminas, fibras y minerales.
En esta oportunidad, aprenderemos a prepararlo utilizando tomate triturado de bote, una alternativa que no solo facilita el proceso y reduce el tiempo de cocción, sino que también le aporta un sabor diferente al convencional. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo preparar pisto de verduras con tomate triturado.
3 comensales
1h 30m
Acompañamiento
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pisto de verduras con tomate triturado:
1
Primero, reúne todos los ingredientes para tenerlos listos a la hora de preparar el pisto de verduras con tomate triturado.
2
Pela y corta las verduras asegurándote de que todas queden del mismo tamaño.
3
En una sartén, añade aceite de oliva y sofreír las verduras en el siguiente orden: zanahorias, pimientos, cebolla, ajos, berenjena y calabacín, comenzando por aquellas que requieren más tiempo de cocción.
4
Si se va el aceite y el pisto de verduras con tomate triturado comienza a pegarse, añade un poco de agua para finalizar la cocción, de forma gradual para no excederte.
5
Cuando el pisto esté casi listo, incorpora el bote de tomate triturado, junto con sal, pimienta y orégano.
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6
Deja que el tomate se cocine junto con las verduras, y al final, sirve el pisto de verduras con tomate triturado sobre tostadas de pan, acompañado de pescado a la plancha, una hamburguesa de quinoa si prefieres una opción vegetariana, o cualquier otra opción que te guste.
Si te ha gustado esta receta de Pisto de verduras con tomate triturado, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de otras verduras.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 15 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Grasas: 6,7 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 6,7 g
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