Preparación de plátanos en escabeche

2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato, Marinado

Ingredientes:

Preparación de los Guineos en escabeche:

1

Los guineos verdes se cocinan junto con las mollejas hasta que estas estén tiernas.

2

Una vez cocidos, se cortan en pedazos pequeños tanto los guineos como las mollejas. En una olla, se saltean las cebollas en rodajas, el pimiento verde y morrón, las aceitunas y las hojas de laurel.

3

Después de esto, se incorpora aceite y vinagre, y se añaden los guineos y las mollejas a la mezcla.

Si disfrutaste la receta de Guineos en escabeche, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tubérculos.

Valores nutricionales

(por porción)

• Calorías: 51 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 25 g
• Carbohidratos: 5 g
• Fibra: 1 g

Recetas que debes probar

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