Preparación de pudín de acelgas

Disfruta de esta receta de pudding de acelgas fácil y deliciosa, ideal para servir como entrante o acompañamiento en cualquier ocasión. Verás que se trata de una receta sumamente sencilla que combina con múltiples sabores, por lo que te podrá ayudar en más de una ocasión si no sabes qué hacer con acelgas diferentes a las que ya conoces. Además, es perfecta para aquellos que no son fanáticos de esta verdura.

Si no tienes claro cómo hacer pudín de acelgas, continúa leyendo las instrucciones de RecetasGratis y descubre lo fácil que es.

4 comensales
45m
Entrante
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Pudding de acelgas:

1

Prepara un puré de patatas usando leche y mantequilla, siguiendo las instrucciones del paquete. Este es el primer paso para elaborar el pudín de acelgas.

Si prefieres, puedes optar por hacer un puré de patatas light en casa en lugar de comprarlo.

2

Calienta un poco de aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, sofríe los ajos picados.

3

Luego, añade las acelgas cocidas previamente y, una vez que estén doradas, retíralas del fuego.

4

Incopa el puré, el tomate, los huevos y la pastilla de Avecrem. Mezcla todos los ingredientes para el budín de acelgas.

5

Engrasa un molde para horno con un poco más de mantequilla y espolvorea un poco del puré de patatas. Vierte la mezcla del pudín de acelgas y patata en el molde e introdúcelo en el horno hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga limpio.

Si te ha gustado la receta de Pudding de acelgas, te recomendamos visitar nuestra sección de Recetas de acelgas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 51 kcal
• Proteínas: 14 g
• Grasas: 37 g
• Carbohidratos: 34 g
• Fibra: 4 g

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