Si disfrutas de las cremas y purés de verduras, no te puedes perder nuestra receta de puré de calabacín y zanahoria en RecetasGratis.net. Este plato es ideal para que los más pequeños consuman verduras y resulta adecuado para veganos y vegetarianos. ¡Esperamos que lo disfrutes!
2 comensales
30m
Cena
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Puré de calabacín y zanahoria:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para la elaboración del puré de calabacín y zanahoria.
2
En una olla, vamos a derretir la margarina y añadimos las cebollas cortadas en juliana, junto con una pizca de sal.
3
Luego, incorporamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas. Cocinamos durante 3 minutos.
4
Ahora es el momento de agregar el calabacín pelado y cortado en rodajas. Añadimos un poco más de sal, pimienta negra molida y la ralladura de media naranja. Cocinamos durante 2 minutos, removemos y añadimos agua.
5
Dejamos que el puré de calabacín y zanahoria hierva hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, barrimos el puré con la batidora. Si lo prefieres, puedes pasarlo por un colador después de batirlo.
6
Este puré de calabacín y zanahoria puede ser un salvavidas para tus cenas. Te sugerimos también explorar otras cremas y sopas sencillas, ideales para niños y adultos:
Si has disfrutado de la receta de Puré de calabacín y zanahoria, te animamos a visitar nuestra sección de Recetas de calabacín.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 115 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 4,5 g
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Narejos Henares
08/05/2018
que buena pinta