El puré de patatas y espinacas es una opción deliciosa para los amantes de las espinacas y las patatas, y además constituye una guarnición muy saludable tanto para niños como para adultos. A continuación, te mostramos el paso a paso de nuestra receta para que disfrutes de un cremoso puré de patatas y espinacas.
4 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Puré de patatas y espinacas:
1
El primer paso para preparar el puré con espinacas es preparar los ingredientes de la lista.
2
Pela y corta las patatas en trozos medianos. A continuación, colócalas en una olla con agua para cubrirlas y añade también la cebolla puerro y una pizca de sal.
3
Cocina hasta que las patatas estén tiernas para triturar, luego incorpora las espinacas. Espera un minuto y apaga el fuego para no sobrecocinar las hojas de espinaca.
4
Escurre todo y reserva en un plato plano, preferiblemente hasta que esté a temperatura ambiente.
5
Coloca todos los ingredientes para el puré de espinacas y patatas en la licuadora y mezcla junto con el aceite de oliva y la crema de leche hasta lograr una textura cremosa. Después, calienta el puré en el horno o en la sartén y una vez listo, sirve.
Consejo: Puedes gratinar el puré de patatas añadiendo un poco de queso parmesano por encima y metiéndolo al horno, ¡quedará delicioso!
6
Sirve el puré de patatas y espinacas bien cremoso y recuerda que puedes gratinar en el horno o calentar en una sartén antes de servir. Otros purés que puedes gratinar son el clásico puré de patatas. Si deseas más recetas de acompañamientos o tienes algún comentario o inquietud, ¡escríbenos!
¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Puré de patatas y espinacas, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de espinacas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 115 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 3,8 g
- Carbohidratos: 18,8 g
- Fibra: 2,5 g
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Susan Verónica
24/04/2017
muy bueno y rápido, me gustan estas recetas prácticas
Juan de Dios Meneses
29/07/2016
me gusta esta receta, favor de enviarme otras ya que me gusta la cocina.
Ver 1 respuesta
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Vanessa Romero
01/08/2016
Hola Juan, utiliza el buscador o las distintas categorías para encontrar las recetas que más te gusten, seguro que tenemos muchas de tus platos favoritos. ¡Saludos!