Preparación de repollo con papas

El repollo con patatas es un plato delicioso y saludable de verduras. Esta receta, que estoy compartiendo en RecetasGratis, se elabora con pocos ingredientes y pasos. Este plato de col y patatas es perfecto para servir como primer plato o para una cena. A menudo, la col o repollo puede ser complicado de hacer que los más pequeños lo acepten, pero cocinándolo junto con las patatas y unos ajos picados, el sabor mejora notablemente.

4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Salteado

Ingredientes:

Cómo hacer Repollo con patatas:

1

Lavamos y picamos el repollo en trozos pequeños. Luego, pelamos y cortamos las patatas.

2

Colocamos una cazuela con agua y sal y añadimos el repollo y las patatas.

3

Dejamos cocinar el repollo con las patatas hasta que estén tiernos, aproximadamente 15-20 minutos.

4

Una vez que las verduras estén listas, escurrimos bien.

5

Ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego medio y agregamos los ajos picados.

6

Antes de que el ajo se dore, añadimos el repollo con las patatas y vamos removiendo suavemente. Lo cocinamos de 3 a 4 minutos o hasta que se doren ligeramente, esto realza el sabor del plato.

Consejo: Si prefieres darle un toque de pimentón, en este momento puedes añadir una pizca de pimentón dulce o de la Vera y seguir salteando las verduras unos minutos más.

7

Y así, ya tendrás listo este repollo con patatas fácil y rico. Si te gustan las recetas de repollo salteado, te invito a que eches un vistazo a este salteado de verduras con repollo o visites mi blog Cocinando con Montse, donde encontrarás muchas más opciones deliciosas.

Si disfrutaste de la receta de Repollo con patatas, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de otras verduras.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 142,5 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 7 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 4 g

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