Los rollitos de primavera son una de las delicias chinas más populares y ofrecen una amplia variedad de rellenos, siendo los de verduras los más apreciados. Se disfrutan típicamente con salsa agridulce. Para preparar los rollitos de primavera en una freidora de aire, solo necesitas los rollitos y unos minutos de tu tiempo. Puedes elaborarlos en casa, ya que hay masa específica para rollitos disponible, pero también puedes usar masa filo o tortitas. Si lo prefieres, puedes optar por comprarlos ya preparados, ya sean frescos o congelados, y en solo 6-8 minutos estarán listos en la freidora.
En RecetasGratis te mostramos cómo hacer rollitos de primavera en freidora de aire. ¡Quedan crujientes y sin necesidad de usar aceite!
4 comensales
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Utensilios:
Cómo hacer Rollitos de primavera en freidora de aire:
1
Para hacer los rollitos de primavera en freidora de aire, puedes adquirir rollitos ya listos y solo cocinarlos en la freidora, o bien prepararlos tú mismo. Además, prepara las verduras; lava la col y las zanahorias, pica la col y ralla las zanahorias en tiras.
2
Coloca una sartén a fuego medio y añade un chorro de aceite de oliva, luego incorpora la carne picada y sofríe.
3
Cuando la carne esté medio cocida, añade las verduras: la col y la zanahoria, agrega un poco de sal y pimienta. Deja que se rehogue hasta que las verduras estén ligeramente cocidas.
4
Cuando notes que todo está casi cocinado, agrega un buen chorro de soja, mezcla bien y permite que se cocine por unos minutos. Prueba para ajustar la sal o pimienta si es necesario.
5
Cuando el relleno esté cocinado a tu gusto, recuerda que las verduras deben quedar al dente. Deja que el relleno se enfríe para evitar que la masa se rompa.
6
Toma la masa, que puede ser masa filo, tortitas o cualquier masa específica para rollitos. Coloca una porción del relleno y enrolla los rollitos.
7
Precalienta la freidora durante 2-3 minutos. Coloca los rollitos dentro y pinta los rollitos con un poco de aceite usando una brocha.
8
Cierra la freidora y ajusta la temperatura a 200 ºC por 7-8 minutos. A mitad del tiempo, abre y verifica el estado de los rollitos; puedes darles la vuelta.
9
Deja que los rollitos de primavera se cocinen en la freidora hasta que estén dorados por ambos lados.
10
Sírvelos acompañados de alguna salsa. ¡A disfrutar! Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y comparte con nosotros una foto del resultado final. Si quieres descubrir las mejores freidoras de aire en relación calidad-precio para hacer esta receta, continúa leyendo.
Si disfrutaste de la receta de Rollitos de primavera en freidora de aire, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de otras verduras.
Con qué acompañar los rollitos de primavera en freidora de aire
Puedes acompañar los rollitos de primavera en airfryer con estas preparaciones:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 3 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 2,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Rollitos de primavera en freidora de aire