Instrucciones para preparar Pastel de champiñones y espinacas:
1
Para comenzar con estos pasteles de champiñones, primero deberás reunir todos los ingredientes necesarios.
2
En una cacerola con un poco de aceite de oliva, cocina las espinacas hasta que estén bien tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto y reserva.
3
En la misma olla, saltea los champiñones a fuego alto durante 4 minutos.
4
Para que el pastel de champiñones y espinacas quede perfecto, bate los huevos muy bien y añade un poco de sal.
5
Combina los huevos batidos con los champiñones y las espinacas.
6
En un molde para muffins de acero, unta un poco de aceite de oliva y vierte un poco de la mezcla en cada hueco. Hornea a 170ºC durante 15 minutos.
7
Sirve y disfruta de estos deliciosos pasteles de champiñones y espinacas. Si prefieres hacer uno grande, puedes hornearlo en un molde más grande.
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Información nutricional
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 3 g
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Viveka Milagro Ramsey Aldana
23/08/2016
¡Me parece perfecta esta receta, gracias!
Martha
14/03/2016
Estoy preparando un pastel de espinaca, hongos y pollo, con queso, pero está soltando mucha agua y no cuaja, estoy sacando el agua poco a poco. ¿Debería subir el fuego y cubrirlo con papel aluminio?
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Vanessa Romero
15/03/2016
Hola Martha, si sigues las instrucciones de esta receta no deberías tener problemas. En cualquier caso, lo que puede liberar agua son los champiñones, así que te recomendaría saltearlos previamente.
Angela Fdez Barri
20/05/2015
Es buena porque además de saber bien, se hace muy rápido.
Gabriela
22/04/2015
¡Excelente! Fácil, nutritiva y deliciosa.
Le añadí queso a la receta y quedó muy sabrosa 🙂