Preparación de Tortitas de espinacas y queso

Esta receta de tortitas de espinaca con queso siempre será una excelente alternativa para la comida, ya sea como entrada o plato principal. Es una preparación muy económica y fácil de elaborar, además de ser el pretexto ideal para introducir la espinaca a los más pequeños de la casa, presentándola de una manera más apetitosa y sabrosa.

Continúa leyendo, ya que en RecetasGratis te mostramos cómo hacer tortitas de espinaca con queso para que las disfrutes con tu familia o las lleves contigo al trabajo o a la escuela. Puedes saborearlas recién hechas o frías; de cualquier forma, serán deliciosas y muy saludables.

4 comensales
30m
Dificultad muy baja

Ingredientes:

Cómo hacer Tortitas de espinacas con queso:

1

Para iniciar la elaboración de estas tortitas de espinaca y queso, coloca agua en una olla y ponla a hervir. Cuando el agua comience a hervir, agrega la espinaca previamente picada, cubre y déjala cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.

2

Retira del fuego y, utilizando un colador, drena completamente el agua y deja enfriar.

Consejo: Es esencial que se elimine la mayor cantidad de agua posible para que, al momento de preparar las tortitas, estas no se deshagan.

3

Mientras la espinaca se enfría, en una sartén sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté doradita o transparente. Una vez lista, retira de la sartén y reserva.

4

En un recipiente hondo, agrega la espinaca, la cebolla y el queso rallado. Poco a poco, añade la harina en forma de lluvia y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

5

En otro recipiente, bate los huevos con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcla bien y luego añádelo al recipiente con la espinaca.

6

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia pastosa y manejable.

7

Calienta aceite en una sartén, forma las tortitas con la mezcla y fríelas. Voltea cada tortita regularmente hasta que estén doradas y firmes.

Consejo: Dado que estas tortitas no están rebozadas, no necesitas mucho aceite; también puedes usar aceite en aerosol o un poco de mantequilla si lo prefieres.

8

¡Tus tortitas de espinaca y queso están listas! Notaste que son muy fáciles de preparar, ¿verdad? Ahora solo queda acompañarlas con una ensalada o arroz de tu elección.

Si te ha gustado la receta de Tortitas de espinacas con queso, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de espinacas.

Tortitas de espinacas con queso y otras recetas

Según tu preferencia, puedes disfrutar estas tortitas solas o como acompañantes en otras recetas. Además, puedes preparar deliciosas salsas para mojar, lo que acentuará sus sabores y encantará a los más pequeños. Una excelente idea es hacer tortitas de espinacas con queso en salsa verde o acompañarlas con salsa de ketchup o mayonesa.

Descubre más recetas de tortitas en RecetasGratis y disfruta de esta versátil preparación con muchas opciones deliciosas:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 305 kcal
• Proteínas: 18,8 g
• Grasas: 21,3 g
• Carbohidratos: 13,8 g
• Fibra: 3 g

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GLORIA

01/04/2024

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