¿Te gustaría elaborar un pastel salado de verduras? Esta receta detallada te enseñará a realizar la masa quebrada para tartaletas y también un sabroso salteado de espinacas, tomate y queso que cautivará incluso a los más pequeños de la casa. Sigue leyendo y cocina junto a RecetasGratis.net una tartaleta de espinaca, tomate y queso.
2 comensales
30m
Entrante
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Tartaleta de espinaca, tomate y queso:
1
Prepara todos los ingredientes.
2
En un bowl, añade la harina y la mantequilla cortada en cubitos. Comienza a picar con la ayuda de un cuchillo y luego coloca esta mezcla en una mesa de trabajo.
3
Cuando la mezcla tenga una textura similar a arena, agrega un poco de agua y compacta, cuidando no excederte en la cantidad de agua. La mezcla debe ser homogénea y sin grumos; evita amasar en exceso para que no se desarrolle el gluten y la masa quede tipo galleta.
4
A continuación, estira la masa sobre una superficie enharinada y cubre el molde de tarta, retirando el exceso de masa en los bordes. También puedes optar por hacer una masa quebrada sin gluten si lo prefieres.
5
En un bowl aparte, mezcla las verduras con el huevo batido, la mitad del queso y la crema de leche. Corta los tomates y la espinaca en tiras, y agrega sal y pimienta al gusto.
6
Vierte esta mezcla en el molde previamente cubierto con la masa y cubre con el resto del queso. Hornea a 170º C hasta que esté completamente cocido.
7
Disfruta de la tartaleta de espinaca, tomate y queso acompañada de un buen vino blanco. Este plato es ideal para la cena o como guarnición durante la comida.
Si disfrutaste la receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espinacas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,38 kcal
- Proteínas: 39 g
- Grasas: 95,5 g
- Carbohidratos: 89,5 g
- Fibra: 4 g
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Sube la foto de tu Receta de Tartaleta de espinaca, tomate y queso
mariana
26/04/2018
¡Buenísimas las recetas!
Aura
24/08/2015
Por favor, envíame las recetas a mi correo electrónico. La de la pizza con espinaca se ve deliciosa.
Nelly Villegas
11/08/2015
¡Deliciosa!
mary
25/04/2015
Súper bien, gracias por la publicación.
Andres
07/04/2015
Muy buena receta, sencilla, y la explicación es súper clara; no tiene complicaciones.
Elizabeth
25/11/2014
Quiero hacer esta receta hoy, ¡pero tengo una duda! ¿Es necesario hervir primero la espinaca o se utiliza cruda tal como viene del mercado? ¡Gracias!
Ver 1 respuesta
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Rolando
24/09/2015
La espinaca debe usarse cruda, como indica el paso 5.
Rita
06/10/2014
Increíble. ¡Muchas gracias! 🙂 ¡Mi esposo quedará encantado!
yldaut66
27/08/2014
Realmente me encantó la receta paso a paso y ya imagino que me quedará deliciosa. ¡Gracias!
Ceci
22/08/2014
Me encantó y fue muy práctica; a todos les encantó.
mireya
20/08/2014
Excelente y muy fácil, ¡10 puntos!
bonita_ruz
01/07/2014
Fácil de hacer, ¡gracias! Se ve deliciosa.
Daniel sabogal
13/06/2014
¡Está genial! Ya está en el horno y huele delicioso.
Clara
10/06/2014
Me encantó.
Silvia
28/04/2014
¡Súper deliciosas! Ahora mismo iré a comprar los ingredientes para hacerlas, porque sé que a mi familia les va a gustar mucho. Me encantan estas recetas, son diferentes, ricas y fáciles de hacer.
zenaida
07/03/2014
La presentación y el sabor son excelentes, además es muy práctica de hacer.
loidy.rivera
17/02/2014
Deliciosa y fácil de preparar, gracias.
anny_gonzalez.u
14/02/2014
Se ve exquisita; espero prepararla mañana.