¡Preparar brócoli al horno sin hervir es sumamente sencillo! Solo necesitas elegir las especias, lavar el brócoli y hornearlo. En poco tiempo, puedes disfrutar de un plato completo, nutritivo, delicioso y saludable, ideal para la cena. ¿Qué más se puede pedir? Puedes consultar en este artículo los beneficios del brócoli.
Para realzar el sabor de esta receta, hemos incluido queso rallado, aunque este ingrediente es opcional y puedes omitirlo si así lo prefieres. Continúa leyendo y descubre aquí, en RecetasGratis, cómo hacer brócoli al horno sin hervir, ¡te va a encantar!
2 comensales
30m
Cena
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Brócoli al horno sin hervir:
1
Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos. Podemos reservar el tallo central para preparar un caldo de verduras si no queremos desecharlo. Por otra parte, es recomendable partir los arbolitos por la mitad para que se cocinen mejor en el horno.
2
Colocamos el brócoli en una bandeja, añadimos las especias, aceite de oliva y mezclamos. Las especias son al gusto, así que puedes ajustarlas según prefieras para aportar al brócoli al horno sin hervir el sabor que más te agrade. En mi caso, no he añadido sal, pero puedes incorporar un poco si lo prefieres.
Consejo: Precalienta el horno a 180 ºC.
3
Horneamos el brócoli durante aproximadamente 10 minutos, luego le damos la vuelta, espolvoreamos el queso y volvemos a hornear. Esta vez, lo dejaremos en el horno hasta que esté bien hecho y el queso gratinado. Debes tener en cuenta que el brócoli al horno sin hervir no queda tan tierno como el que se hierve, el resultado es un brócoli crujiente, cocinado pero dorado.
4
Cuando el brócoli alcance el punto de cocción deseado, lo retiramos del horno. Como mencionamos, la receta de brócoli al horno sin hervir es ideal para la cena, ya que en apenas 20 minutos tendrás un plato saludable, delicioso y nutritivo. Recuerda que no se vuelve tan tierno, sino que queda crujiente y aromático si decidiste utilizar especias, lo cual recomendamos plenamente.
Si te gustó la receta de Brócoli al horno sin hervir, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de brócoli.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 125 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 7,5 g
- Fibra: 3 g
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Comparte la foto de tu Receta de Brócoli al horno sin hervir
Maria
04/07/2021
¡Espectacular! Sencillo y rápido. Les puedo afirmar que a mis hijas no les gusta el brócoli y no dejaron ni las migas.
Maria
07/01/2021
¡Rico, saludable y fácil de hacer!
Carmen
13/05/2020
Hoy decidí hacerlo, sin mucha confianza en el resultado, y a todos nos pareció exquisito, incluida yo, que no me gusta el brócoli.
Jorge Pearl1
12/04/2018
Me encanta el brócoli, además sé que es muy saludable, gracias por las recetas.
Amada M.
12/12/2017
¡Genial idea!