Las patatas rellenas de carne y queso son una excelente alternativa como entrada o para disfrutar en un picoteo. Este plato es simple de preparar y resulta delicioso; la fusión de sabores es perfecta y gusta mucho, especialmente a los más pequeños de la casa.
Con pocos ingredientes, podemos elaborar un excelente entrante ideal para una comida festiva, además a un coste muy bajo. ¡Anímate a cocinar con RecetasGratis esta receta de patatas rellenas de carne gratinadas, seguro que será un éxito!
4 comensales
45m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas rellenas de carne y queso:
1
Cocemos las patatas en una olla con abundante agua y sal, manteniendo la piel. También podemos cocerlas en el microondas, envolviéndolas en plástico de cocina y calentándolas durante 5-6 minutos, o hasta que al pincharlas estén tiernas.
2
Cortamos las patatas por la mitad, las vaciamos con cuidado usando una cuchara y retiramos la piel. Reservamos la patata cocida que hemos extraído.
3
Ponemos una sartén con un poco de aceite y picamos la cebolla para pocharla.
4
Cuando la cebolla adquiera un poco de color, añadimos la carne picada y la sofreímos. Sazonamos con un poco de sal y pimienta al gusto para realzar el sabor de las patatas rellenas de carne y queso.
5
Una vez que la carne esté cocinada, agregamos el tomate frito y lo dejamos cocinar unos minutos.
6
Mezclamos la carne con la patata cocida que habíamos reservado. Luego, rellenamos las patatas con esta mezcla.
7
Cubrimos las patatas rellenas con queso rallado.
8
Horneamos las patatas hasta que el queso se gratine.
9
¡Y listas para servir! Estas patatas rellenas de carne y queso están deliciosas y jugosas. Son ideales para acompañar una pechuga de pollo en salsa de champiñones, o para disfrutarlas como plato único con una ensalada de bacalao. Encuentra más recetas fáciles y sabrosas en mi blog Cocinando con Montse.
Si te ha gustado la receta de Patatas rellenas de carne y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 362,5 kcal
- Proteínas: 18,8 g
- Grasas: 21,3 g
- Carbohidratos: 28,8 g
- Fibra: 3,8 g
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guillermo68
03/09/2019
buenísimas
Bea
02/12/2017
Superficie sencillo y rico en sabor, quiero ser cocinera y mi primera receta será estas patatas rellenas
abertoge
27/11/2017
si las cuezo en una cazuela, ¿cuánto tiempo pongo las patatas?
abertoge
26/11/2017
¡Probaré a ver qué tal me quedan!