Las patatas rellenas son un platillo muy popular en numerosos hogares debido a su consistencia y bajo costo. Aunque su preparación puede ser laboriosa, es bastante sencilla y personalizable a tu gusto. No dudes en probar esta receta y aprender a hacer unas deliciosas patatas horneadas rellenas de queso crema y bacon, ideales para cualquier ocasión.
4 porciones
30 minutos
Entrante
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Patatas rellenas con queso y bacon:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios.
2
Hierve las patatas en una olla con abundante agua y sal.
3
Con una cuchara pequeña, haz una cavidad en las patatas y reserva la pulpa.
4
Mezcla el queso crema con la pulpa reservada y agrega cilantro finamente picado.
5
En una sartén, cocina la tocineta finamente picada hasta que esté dorada, reservando un poco para decorar.
6
Agrega la cebolla cortada en cubos pequeños, cubre y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Salpimienta al gusto.
7
Incorpora la cebolla y la tocineta al puré, mezcla bien y ajusta el sabor con sal y pimienta.
8
Rellena las patatas con la mezcla del puré.
9
Para servir, envuelve las patatas en papel aluminio y caliéntalas en el horno a 180°C. Cubre con la tocineta reservada.
Si te ha gustado esta receta de Patatas rellenas con queso y bacon, no dudes en explorar más en nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 29 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: 3 g
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Fernando Torres
03/10/2016
Me encanta, gracias
Juan Carlos
09/04/2015
Me encantan las patatas y estas me parecen muy deliciosas…mmm… ¿gusta un pedacito?
teremendezcastillo
17/03/2014
Súper fácil y ricas. Espero que cuando las haga me queden tan lindas como las presentan.