Si están en búsqueda de la auténtica papa asada regia, ¡han llegado al lugar indicado! En RecetasGratis.net les explicamos cómo preparar patatas rellenas de manera sencilla, con mucho sabor y sin complicaciones.
1 comensal
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Papa asada regia:
1
Primero, se asa la papa envuelta en papel de aluminio en el horno, durante 45 minutos a 1 hora a temperatura máxima. Para asegurarse de que está lista, pueden pincharla con un cuchillo y comprobar si está tierna por dentro.
2
Una vez asada, se saca la papa del horno y se le hace un corte en forma de cruz, creando un pequeño hueco en el centro y reservando la pulpa retirada. En el hueco se añade mantequilla derretida, sal y pimienta al gusto.
3
Se agrega la carne asada dentro de la papa horneada, junto con el queso rallado y el tocino. Finalmente, se hornea la papa rellena durante 15 minutos para gratinar el queso y ¡listo!
Consejo: Para el queso rallado pueden elegir entre gouda, manchego o amarillo.
4
Por último, se coloca encima la pulpa de la papa que se retiró para hacer el hueco y se añade crema agria. Sirve la papa asada regia y acompáñala con una deliciosa ensalada de aguacate.
Si te ha gustado la receta de Papa asada regia, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 85 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 55 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 7 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Papa asada regia
Rein Belmont
28/08/2018
¿Cómo puede ser esto una receta de 30 minutos si solo en el primer paso se hornea la papa por 45 minutos?
tere
12/04/2015
Excelentes recetas
Adan Alonso
20/03/2015
Las recetas están exquisitas, gracias por el nuevo sabor.
Luz Perez
16/01/2015
La voy a preparar
juan manuel bartolo medina
25/12/2014
Hoy voy a prepararme las papas regias, a ver cómo me salen, gracias por la receta. Se ven deliciosas las papas.
ramon
05/01/2013
Deliciosas, gracias… como siempre digo, lo más sencillo es lo mejor.
cinthia paulina jasso ramirez
16/10/2012
¡Qué rica está la papa! Mi mamá la hizo y le quedó riquísima.
rolol
22/02/2012
Lástima que no se consiga crema ácida. Yo la hago con crema y le añado un yogur, dejándolo 2 horas fuera de la nevera, se parece al sour cream.
leticia
09/10/2010
Fácil, muy práctica y deliciosa.
Israel lozada
26/08/2010
Para hacerlo más saludable, es mejor con solo aceite de oliva.
ivon
05/08/2010
Muy bien, sé que sabrá riquísima, ahora solo me queda probarla.
Israel lozada
04/04/2010
Para hacerlo más saludable, es mejor con solo aceite de oliva.
oswaldo rios mtz
30/01/2010
Me parece perfecta esta receta, yo tengo un negocio de hamburguesas al carbón y voy a iniciar con esta receta para mis papas asadas. ¡Muchísimas gracias, camaradas! ¡Bye…!