Los purés son una excelente manera de lograr que los niños consuman verduras, pero también son una guarnición ideal para los aficionados a la buena comida en cualquier etapa de la vida. En RecetasGrais.net aprenderás diversas recetas de puré de verduras, y en esta ocasión, te mostraremos cómo preparar un inusual puré rústico de calabaza al horno.
2 comensales
45m
Acompañamiento
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Popular en Otoño-Invierno,
Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Puré rústico de calabaza al horno:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso puré de calabaza.
2
Pela la calabaza, córtala en trozos grandes y colócala en una bandeja refractaria o apta para horno.
3
Agrega sal, pimienta, aceite de oliva y hornea a 180°C durante 30 minutos, o hasta que todos los trozos de calabaza estén tiernos y suaves.
4
Retira del horno y, utilizando un tenedor, tritura la calabaza hasta obtener un puré. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.
5
Sirve y disfruta. Este puré rústico de calabaza al horno es perfecto para acompañar pescados y carnes suaves. Te sugerimos probarlo junto a una dorada frita o con muslos de pollo al horno.
Si te ha gustado esta receta de Puré rústico de calabaza al horno, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de calabaza.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 248 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 22,5 g
- Carbohidratos: 14 g
- Fibra: 2 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Puré rústico de calabaza al horno