Te mostramos una tarta de verduras, específicamente un pastel de brócoli light, ideal para una cena o como entrada. La tarta de brócoli y queso crema light es realmente deliciosa, ya que combina un superalimento como el brócoli con la cremosidad del queso y la textura crujiente del hojaldre. Si estás planeando una cena de verano, no dudes en seguir este paso a paso, ¡te encantará!
En RecetasGratis, te enseñamos cómo preparar tarta de brócoli y queso crema light. ¡Empecemos!
4 comensales
45m
Cena
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de brócoli y queso crema light:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para la tarta de brócoli y queso crema light.
2
Cocemos el brócoli en abundante agua hirviendo. Para que se cocine uniformemente, cortamos el tronco y separamos los arbolitos. Cocinamos la verdura durante 8 minutos, luego escurrimos y reservamos.
3
Mientras tanto, preparamos un sofrito con la cebolleta y las zanahorias, cortadas en pequeños cubos. Cocinamos durante 4 minutos a fuego medio, y añadimos sal y pimienta negra molida al gusto.
4
Escurrimos los pimientos morrones y los cortamos en tiras para continuar el relleno de la quiche de verduras. Agregamos los pimientos al sofrito y removemos para mezclar los sabores. También incorporamos el brócoli al sofrito y ajustamos la sal y pimienta.
5
En un bol grande, mezclamos el huevo batido con el queso crema y añadimos un poco de sal, nuez moscada y pimienta negra molida.
6
Colocamos el hojaldre en un molde apto para horno. Si es un molde circular, dejamos que sobresalga un poco de hojaldre por los bordes para cerrarlo después. Si prefieres hacer el hojaldre en casa, puedes seguir el paso a paso en esta receta de hojaldre casero. Mezclamos el queso crema con las verduras y rellenamos la tarta. Cerramos los bordes e introducimos la tarta de brócoli y queso crema light en el horno a 180 ºC durante 20-25 minutos.
7
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 467,5 kcal
- Proteínas: 11,8 g
- Grasas: 31,5 g
- Carbohidratos: 35,5 g
- Fibra: 4,5 g
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Sube la foto de tu Receta de Tarta de brócoli y queso crema light
Tarta brócoli
05/11/2016
Me salió buenísimo!! gracias por la receta
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Cris GRX
05/11/2016
¡Hola, Sonia! ¡Qué buena pinta! Gracias por la foto, se ve súper rica.
Alexia
23/07/2016
Se nos ha deshecho un poco el brócoli y le hemos puesto dos huevos en lugar de uno. Huele genial y está preciosa, aún no la hemos probado, pero pinta increíble. Gracias por la receta, ¡saludos!
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Cris GRX
23/07/2016
¡Gracias a ti por tu foto, Alexia! La próxima vez cuece un poco menos el brócoli para que no se desmenuce. La verdad es que la foto se ve muy bien. ¡Que aproveche!
Daiana
18/07/2016
Probaré a hacerla…!!! Muy ricaaa…!! ¡Y facilísima!
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Cris GRX
18/07/2016
¡Me alegro, Daiana! La próxima vez, si te animas, podrías mandarnos una foto. Gracias por tu comentario.
Mirna
17/07/2016
¡Genial!!!!!!!
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Mónica
16/07/2016
Está buenísimo. Me encanta la explicación sencilla y la buena variedad. GRACIAS
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Cris GRX
17/07/2016
¡Me alegra mucho que te guste, Mónica! Intentaremos seguir así 😉
Sofia
13/07/2016
¡Es simple y genial! ¡Gracias!
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Cris GRX
14/07/2016
¡Gracias por tus comentarios, Sofía! Un saludo.
Lola
13/07/2016
¡Me encanta!
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Cris GRX
13/07/2016
¡Me alegra que te guste, Lola! Esta tarta está realmente deliciosa. Un saludo 😉
Ernestina Tello
12/07/2016
¡Me muero!
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Cris GRX
12/07/2016
¡Espero que te haya gustado, Ernestina!