Instrucciones para preparar Rellenos de papa:
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1- Cocina las papas en agua con sal al gusto durante 20 minutos.
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2- Escurre las papas, májalas y añade la mantequilla, el huevo, la maizena y media cucharadita de sal.
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3- Mezcla bien y deja reposar en el refrigerador hasta que se enfríe.
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4- Divide la mezcla de papa en 10 porciones.
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5- Cubre tus manos con maizena para evitar que la mezcla se pegue.
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6- Extiende una porción de la mezcla en la palma de la mano.
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7- Presiona el centro con los dedos para crear un hueco.
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8- Rellena con un poco de preparación y cúbrelo con más mezcla.
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9- Si la mezcla se adhiere, espolvorea un poco más de maizena en tus manos cuando lo necesites.
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10- Fríe en abundante aceite vegetal hasta que los rellenos estén dorados.
Si disfrutas la receta de Rellenos de papa, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de verduras.
Información nutricional
- Calorías: 1090 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 56 g
- Carbohidratos: 132 g
- Fibra: 14 g
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Luis González
26/10/2019
Excelente receta
Jaime Santiago
12/07/2015
Hice los rellenos y me salieron perfectos y deliciosos. Muy buena tu receta, a mis hijos y a mi esposa les gustó. Gracias.
Jaime Santiago
12/07/2015
Ahora tengo un galón de leche que salió dañada, necesito la receta para hacer queso.
María
10/06/2015
¡Salió perfecto, una receta completa! ¡Gracias!
Luz Leyda Ayala
25/05/2015
Se ve fácil, voy a intentarla.
La Rubia D Christian
10/12/2014
La haré mañana. Sé que me quedará rica como se ve en esta foto. Gracias.
Csarmen
28/08/2013
Muy buena, me trae recuerdos de mi abuelita, gracias.
Yashira
03/07/2009
Se ve muy rica, ahora mismo me voy a poner a hacer los rellenos a ver qué tal me salen, gracias…