Elaborar verduras gratinadas para la cena siempre resulta una excelente elección. Sin embargo, si estamos en una dieta o necesitamos perder peso, tal vez debamos reconsiderar esta opción… a menos que cuentes con una receta baja en calorías que mantenga el sabor y la textura de un delicioso plato gratinado con queso, como la que te presentamos a continuación en RecetasGratis.
En esta ocasión, prepararemos un plato de calabacín gratinado light para la cena, que difiere un poco del que hemos hecho con coliflor gratinada, ya que en este caso la presentación será de rodajas individuales, muy atractivas, saludables, ligeras y crujientes.
4 comensales
30m
Cena
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Calabacín gratinado light para la cena:
1
El primer paso para preparar nuestro plato de calabacines para la cena es mezclar en un bol las especias con el pan rallado y el queso. Remueve todo hasta que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
Enciende el horno y comienza a precalentar a 200º C.
Consejo: Si utilizas un queso de sabor muy fuerte, puedes disminuir la cantidad de sal.
2
Por otro lado, lava y corta los calabacines en rodajas. Asegúrate de que las rodajas sean de tamaño medio, ni demasiado finas ni excesivamente gruesas.
3
Prepara una bandeja de horno forrándola con papel encerado y un poco de aceite.
A continuación, empana las rodajas de calabacín en la mezcla que elaboramos en el primer paso, por ambos lados, y colócalas en la bandeja.
4
Para finalizar, coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté gratinado y los calabacines se vean dorados.
5
Sirve y disfruta de este plato de calabacín gratinado light recién salido del horno para culminar el día. Y si prefieres prepararlo como guarnición, te sugerimos combinarlo con salmón a la plancha con soja y miel. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Calabacín gratinado light para la cena, te recomendamos que indagues en nuestra categoría de Recetas de calabacín.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 191 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 14,5 g
- Carbohidratos: 8,5 g
- Fibra: 2 g
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Comparte la foto de tu Receta de Calabacín gratinado light para la cena
abmphjy1966
09/03/2019
excelente
lupifer123
01/02/2019
Se ven deliciosos.
lupifer123
11/12/2018
Gracias por compartir la receta, son realmente buenos.
lupifer123
14/11/2018
Gracias, me encantan, estoy segura de que son muy ricos.
mariterevalencia
07/11/2018
excelente. gracias por tu sugerencia.
Rosa Merino Ponce
15/06/2018
poniendo la bandeja del calabacín al horno, les contaré cómo me fue, ¡Dios mediante!
mac2710
17/03/2018
¡una delicia! gracias por la receta!!
Tita Nena
28/02/2018
saludable
omaira23
08/01/2018
¡buenísimo y fácil! gracias
maricarmen-paos
05/01/2018
¡debe de estar delicioso!
😋😋😋
Ana Salas
04/12/2017
Se ve muy apetitoso.
luis garcia
02/10/2017
He notado que mencionas mezclar el pan y el queso, pero no haces referencia a los otros ingredientes.
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Clara Inés Rodríguez
03/10/2017
Hola Luis, tal vez no leíste atentamente «mezclar en un bol las especias con el pan rallado, y el queso». Especias = el resto de ingredientes, sal, orégano y pimienta, el aceite es opcional para untar la bandeja del horno si no cuentas con papel encerado. ¡Saludos!
Alba
02/08/2017
Tengo que decir que las hice nuevamente (soy la misma del comentario anterior) y esta vez realmente nos quedaron espectaculares. Con mucha menos sal (sólo una pizca) y pimienta, además de un queso un poco más intenso en sabor. ¡Muy ricas, ahora sí!
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Clara Inés Rodríguez
03/08/2017
¡Se ven increíbles! Muchas gracias por compartir la foto y hacernos saber cómo te fue en esta segunda vez, Alba. Es un verdadero placer poder ayudarte y colarme en tu cocina con esta receta. ¡Saludos!
Alba
28/07/2017
¡Hola! Probé hacerlas con mi pareja y, la verdad, estaban bastante buenas, pero algo saladas (y eso que utilizamos menos sal de la indicada en la receta). No sé cómo les habrá salido a los demás que las han probado. Aun así, las recomiendo.
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Clara Inés Rodríguez
31/07/2017
Hola Alba, gracias por compartir la foto de tu plato. Lamentamos que te haya quedado salado; tal vez fue un problema de medidas. Decidí usar una cucharadita porque la receta necesita más que lo que yo considero «una pizca». A mí me quedaron perfectos, ¡saludos!
Pablo Moreno Solís
26/07/2017
Así me quedó y estoy encantado con el sabor.
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Pablo Moreno Solís
26/07/2017
Recomiendo esta receta, la hice hoy y creo que la haré dos veces a la semana porque es sana y está deliciosa. ¡Muchísimas gracias por esta increíble receta!